Птицеводство☭

А как вкусно курицу приготовить? В духовке или кусочками в утятнице?

nekotorii писал(а):В духовке или кусочками в утятнице?

Можно сделать в горшочках,еще туда лука,морковочки и картошечки положить.Чуть сметанки и потушить,и не задолго до приготовления посыпать сыром,а перед подачей сверху еще зелень покрошить.

В пакетах для запекания или в фольге!
вся сочность остается в курице...... и проще некуда - обвалял в травках и перце - посолил - в пакет и в духовку....
через 30 минут пакет надорвал куру открыл - для образования корочки - еще пару минут и готово !!
а внутрь куры можно че нить положить.... чернослив, барбарис, сухофрукты, бруснику, клюкву и т.д. - по вкусу.....можно и целый лимон.... тоже неплохо выходит, но мясо жестче малость от кислоты...

Вчера делал с сушеными яблоками - внутрь яблоки и зашить зубочистками....брусничным вареньем обмазал после 45 минут в духовке - получилась кисло-сладкая корочка!... и еще полстакана жирка в пакете собралось....типа брусничный соус...обалденно вкусно!!

Думала -думала что еще такого вкусного приготовить из кролика.Нашла на просторах инета рецепт,немного добавила своего,результат превзошел все ожидания.Вкуснотища ,просто "бомба" ,вообще всем советую этот рецепт.Со звуком у меня какая то беда,старалась говорить громче.

маришка, Спасибо вам за рецепт! Обязательно приготовлю кролика по вашему рецепту, аж слюньки потекли.

Денис писал(а):Спасибо вам за рецепт! Обязательно приготовлю кролика по вашему рецепту, аж слюньки потекли.

Обязательно попробуйте,на гарнир лучше всего идет картошка.Картофан в этом соусе из под кролика просто "бомбически" вкусно.

Большое спасибо за рецепт, было очень вкусно!Еще и с молодой картошечкой

маришка, Как я обожаю курицу в салате. Поделитесь рецептами салатов с курицей. Обычно создаю салат исходя что есть дома.
Огурцы, морковка, перец в сезон.

Хочу поделиться с вами рецептом салата из свежей капусты с курицей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе куриной грудки - 500г
Белокочанная капуста - 400г
Йогурт - 100г
Соль - по вкусу
Тертый сыр - ½ стакана

Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15–20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла. Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче. Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник. Добавьте тертый сыр и все перемешайте. Заправьте йогуртом и еще раз перемешайте.
Приятного Вам аппетита Форумчане!